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Brasserie: 4. Dez. · Après-Ski-Opening: 5. Dez.

Restaurant · Brasserie · Bar in Bolquère Pyrénées 2000Le Viking

Direkt an den Pisten von Pyrénées 2000: gereiftes Fleisch und regionale Küche, Brasserie den ganzen Tag, DJ-Sets und ausgelassenes Après-Ski.

Pièce de bœuf affinée tranchée, frites maison et verre de vin rouge devant la cheminée

Demnächst

Ein Ort, vier Stimmungen

Vom ersten Kaffee bis zum letzten Set

Seiches à la plancha et gratin, table dressée devant la cheminée du Viking

Das Lokal

Weit mehr als ein Bar-Restaurant

Direkt an den Pisten von Bolquère Pyrénées 2000 gelegen, ist Le Viking weit mehr als ein einfaches Bar-Restaurant: ein Erlebnis, das sich niemand entgehen lassen sollte, der gute Küche, Feierstimmung und entspannte Momente in den Bergen liebt.

Bœuf affiné tranché sur ardoise, servi avec des frites maison

Unsere Spezialität

Gereiftes Fleisch

Unser Reifekeller, vom Gastraum aus einsehbar, ist das Herzstück unserer Küche. Dort reifen Rindfleischstücke vom „Fleuron des Pyrénées“, einer lokalen Fleischrasse, am Knochen und mindestens 30 Tage: unvergleichlich zart und aromatisch.

Reifung am Knochen, mindestens
30 Tage
Reifung am Knochen, mindestens
Rind „Fleuron des Pyrénées“
Regional
Rind „Fleuron des Pyrénées“
im Restaurant serviert
Abends
im Restaurant serviert

Von der Tafel des Reifemeisters

  • Gereiftes Rumpsteak (Faux-filet) „Fleuron des Pyrénées“12 € / 100 g
  • Gereiftes Entrecôte „Fleuron des Pyrénées“12 € / 100 g
  • Gereiftes Rinderkotelett (Côte de bœuf) „Fleuron des Pyrénées“10 € / 100 g
Moules gratinées et salade verte, cheminée en arrière-plan

Brasserie

Zwischen zwei Abfahrten – oder nach der letzten

Die Brasserie ist täglich von 9 bis 2 Uhr geöffnet und serviert hausgemachte Pizzen, Brasserie-Gerichte, Salate, Crêpes und eine Kinderecke – dazu all unsere Heißgetränke, Biere und Cocktails.

Show d'échassières à plumes dans la salle du Viking pendant une soirée

Après-Ski & Partys

Das Après-Ski geht im Le Viking weiter

Nach der Piste ist Zeit für Cocktails, Bier vom Fass und DJ-Sets. Mottopartys, Shows und Gastkünstler prägen die Saison – bis 2 Uhr morgens.

Termine

Nächste Partys

Alle Events
Plakat zum Opening im Le Viking, Samstag, 5. Dezember 2026, von 15 bis 2 Uhr: freier Eintritt vor 23 Uhr, Blue Room und New Red Room
Sa5Dez

Après-Ski-Opening

15:00 – 02:00 · Samstag, 5. Dezember, von 15 bis 2 Uhr: Le Viking eröffnet die Wintersaison mit seinem Après-Ski-Opening und zwei geöffneten Räumen, der Blue Room und der New Red Room. Freier Eintritt vor 23 Uhr. Die Brasserie öffnet bereits am Freitag, 4. Dezember, wieder.

Plakat SECTE Take Over Stage, Local Dub im Le Viking: Nico Rodas, St Thomas, Tøma und Jybey, von 21 bis 4 Uhr
Sa19Dez

SECTE Take Over · Local Dub

21:00 – 04:00 · Erster Stopp der SECTE Snow Tour: Das Kollektiv übernimmt die Decks des Le Viking für eine Take Over Stage „Local Dub“, von 21 bis 4 Uhr.

In Bildern

Die Stimmung im Le Viking

Ganze Galerie

Gut zu wissen

Praktische Infos

Küche
Gereiftes Fleisch und Fleisch aus der Region, Burger, Wurst- und Käseplatten, regionale Produkte, hausgemachte Pizzen.
Art des Lokals
Restaurant (Spezialität: gereiftes Fleisch aus der Region), Brasserie, Musikbar.
Leistungen
Terrasse, Mottopartys, private Feiern.
Zahlungsmittel
Bankkarte, Visa, Bargeld, kontaktloses Bezahlen.

Anfahrt

So finden Sie uns

Direkt an den Pisten von Pyrénées 2000, in der Gemeinde Bolquère (Pyrénées-Orientales).

  • Adresse

    33 avenue du Serrat de l'Ours
    Pyrénées 2000, 66210 Bolquère

  • Öffnungszeiten

    • Täglich9:00 – 2:00

    Gereiftes Fleisch wird abends serviert.

  • E-Mail

    [email protected]
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